Яркий летний салат со свежим салатом, апельсинами, томатами, огурцами и сыром Фета в ореховой панировке из пекана. Заправляем соусом на основе растительных масел и горчицы с добавлением пюре манго и маракуйи, яблочного уксуса и меда.

Состав: • Салат свежий • Авокадо • Апельсин сегмент • Сыр Фетакса • Орех пекан в карамели• Заправка манго-маракуйя (Пюре из манго, Пюре из маракуйи, Масло растительное, Масло оливковое Extra, Уксус яблочный, Соль, Сахар, Горчица ДИЖОНСКАЯ КЮНЕ, Горчица зернистая Кюне, Мед натуральный)• Томаты черри конфи• Огурец свежий • Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Объем: 271 гр.

Сочные и сытные свиные ребра в соусе барбекю с легким кофейным послевкусием дополнены жареной картошкой, салатом Коул Слоу и маринованными огурцами пикули.

Состав: • Свиные ребра • Кофейный барбекю (Соус барбекю, Кофейный экстракт)• Салат Коул Слоу• Огурцы пикули • Картофель черри • Масло растительное • Соль • Перец черный горошком • Зелень зачищенная • Микрозелень • Лук репчатый жаренный

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Объем: 380 гр.

Шашлычки из цыпленка в соусе Терияки подаются с рисом с овощами и нежным арахисовым соусом.

Состав: • Шашлык из цыпленка• Соус Терияки• Рис для поке• Горошек зеленый • Водоросли Нори• Яйцо куриное• Масло Кунжутное• Соус арахисовый• Орех арахис• Масло томатное• Кинза свежая

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 0,3/0,49/8,28/38,68/ 161,82

Объем: 380 гр.

Классический холодный литовский борщ из свежих овощей на кефире, подается с жареным картофелем бэби с зеленью.

Состав: • Яйцо куриное• Картофель отварной• Редиска • Свекла вареная• Лук перо• Укроп• Сок лимона• Соль• Кефир• Тан• Микрозелень • Картофель жареный с чесноком

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Объем: 384 гр.

Нежный клубничный вкус в классическом какао.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 0,3/1,11/5,1/31,61/ 132,26

Объем: 300мл.

Холодный освежающий чай с лимоном и бергамотом.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 0,13 /0/0,37/2,01/ 8,42

Объем: 300мл.

Легкий яблочный смузи с карамелью отличный выбор в весенний день.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 0,3/0,49/8,28/38,68/ 161,82

Объем: 300мл.

Холодный латте со сливочным вкусом йогурта и свежими нотками ежевики.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 2,4/2,13/14,56/87,04/ 364,19

Объем: 300мл.

Легкий вкус персика в классическом капучино.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 0,35/1,55/6,35/40,74/ 170,47

Объем: 300мл.

Наш фирменный топовый завтрак из нежного творога. Обжарены до золотистой корочки. Cоуса на Ваш выбор: пряный вешневый соус, кокосовая сгущенка, персиковый конфитюр

Обжарены до золотистой корочки с взбитой сметаной и соусом на Ваш выбор:

• персиковый конфитюр
• пряный вешневый соус
• кокосовая сгущёнка

Состав: Творог, сливки 23%,сметана, масло растительное, сахар, яйцо, соль

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 10,72 / 6,47 / 12,23 / 150,04 / 627,78

Вес: 140/50гр.

Сочный зеленый омлет со шпинатом и зеленым маслом с начинкой из нежного сливочного крема. Подается с зеленым салатом из листьев салата, бэби шпината, огурца, чипсами из льна и заправка зеленое масло. Также к блюду подается гриль тост из отрубного хлеба с томатным сыром.

Состав: Яйцо, шпинат, салат, сливки 23%, молоко, сыр сливочный, мука пшеничная, масло раст, огурец свежий, сыр рикотта, масло оливковое, петрушка, мука гречневая, семя льна, солод ржаной, шпинат беби, зелень,томаты вяленые,горчица, уксус винный, мед, сахар

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,64 /13,01 /6,16 /168,28 /704,07

Вес: 270гр.

Яйцо пашот на ломтике тоста с домашней ветчиной, вялеными и свежими томатами под голландским соусом. Посыпается пудрой из маслин и украшается шпинатом.

Состав: Французская бриошь, Томаты высушенные,
Соус голландез трюфельный, Пудра из оливок, Микрозелень, Яйцо куриное, Уксус 9%, Шпинат Бэби,Масло сливочное, Масло растительное
Окорок любительский в/к нарезной

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 8,46 /25,01 /10,59 /301,33 /1260,75

Вес: 270гр.

Всеми любимый Бенедикт с красной рыбой стал еще интересней! Трюфельное масло в сочетании с трюфельным голландским соусом придает блюду невероятный аромат и делает вкус блюда еще более запоминающимся.

Состав: Яйцо, авокадо, красная рыба, масло слив, сливки, мука пшеничн, мука гречн, семя льна, солод ржаной, лимон, масло раст, соус соевый, кунжут, масло оливк с ароматом трюфеля, сахар, маргарин, масло пальмовое, масло кокосовое, крахмал кукурузн, дрожжи, соль

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 9,17 / 18,57 / 6,31 / 229,07 / 958,42

Вес: 275гр.

Сбалансированное блюдо, которое порадует вкусом и сочными нюансами. Основу составляет нежная лепешка ротти, на которую добавлено обжаренное яйцо, салат из свежих листьев салата и ароматного шпината, который добавляет свежести и легкости данному блюду. А также обжаренные креветки, которые добавят белка в ваш рацион. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто ценит натуральные продукты, изысканный вкус и красивую подачу.


Состав: Лепешка Роти, яйцо куриное, салат зачищенный, шпинат бэби, томаты черри конфи, масло зеленое, креветки жареные, песто из вяленых томатов, масло томатное, микрозелень, паприка копченая

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 220гр.

Сбалансированное блюдо, которое порадует вкусом и красивой подачей. Основу составляет нежная лепешка ротти, на которую добавлено обжаренное яйцо, слайсы слабосоленой красной рыбы, а также салат из свежих листьев салата и ароматного шпината, который добавляет свежести и легкости данному блюду. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто ценит натуральные продукты и сбалансированные блюда.



Состав:Лепешка Роти, яйцокуриное, салатзачищенный, ШпинатБэби, томатычерриконфи, маслозеленое, форель, кремвасаби, маслорастительное, микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,12 / 11,85/ 1,29/ 136,36 /570,51

Вес: 230гр.

Сбалансированное блюдо, которое порадует вкусом и сочными нюансами. Основу составляет нежная лепешка ротти, на которую добавлено обжаренное яйцо, куриная грудка су-вид в фирменном соусе, а также салат из свежих листьев салата и ароматного шпината, который добавляет свежести и легкости данному блюду.



Состав: Лепешка Роти , Яйцо куриное , Салат зачищенный , Шпинат Бэби , Томаты черри конфи , Масло зеленое , Куриная грудка су-вид , Масло оливковое , Микрозелень , Масло растительное , Соус рагу Шакшука , Масло растительное , Лук репчатый очищенный , Перец болгарский свежий красный , Томаты в с/с очищ. , Паста томатная , Соль экстра , Сахар песок , Паприка копченая , Кумин(зира) молотый , Кориандр молотый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,43 / 11,05 /1,55 /131,35/ 549,56

Вес: 240гр.

Слайсы лосося с картофельным хашбрауном, яйцом пашот, кремом из печеной свеклы и зеленого лука.

Состав: Драник картофельный, Масло растительное,Семга м/с.
Крем из свеклы, Крем фреш с рикоттой, Яйцо куриное, Уксус 9%, Шпинат Бэби, Масло зеленое, Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,59 /7,18 /11,38 /140,49 /587,82

Вес: 310гр.

Традиционная шакшука из двух яиц с нашим фирменным соусом, сыром фета и зеленью. Блюдо подается с гренкой из хлеба Тартин, поджаренной на гриле.

Состав: Яйцо куриное , Сыр Фетакса , Тартин , Петрушка свежая , Кинза свежая , Паприка копченая , Масло томатное , Соус рагу Шакшука: , Масло растительное , Лук репчатый очищенный , Перец болгарский свежий красный , Томаты в с/с очищ. , Паста томатная , Соль экстра , Сахар песок , Паприка копченая , Кумин(зира) молотый , Кориандр молотый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 5,86/ 7,89/ 9,74 /133,4/ 558,17

Вес: 350гр.

Сытный завтрак, для тех, кому необходимо восстановить силы или зарядиться энергией на весь день. На сковороде запекаем печеный картофель с 2мя куриными яйцами, в нашем фирменном соусе из помидор, пикантными охотничьими колбасками, беконом и карамелизированным луком. Подаем со свежеобжаренным тостом из хлеба тартин.

Это блюдо идеально подойдет для тех, кто в завтраке ценит заряд на весь день.

Состав: Картофель печёный , Яйцо куриное , Колбаски охотничьи , Бекон с/к , Паприка копченая , Масло томатное , Лук карамелизированный , Микрозелень , Тартин , Соус рагу Шакшука , Масло растительное , Лук репчатый очищенный , Перец болгарский свежий красный , Томаты в с/с очищ. , Паста томатная , Соль экстра , Сахар песок , Паприка копченая , Кумин(зира) молотый , Кориандр молотый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,12 /6,45 /5,47 /108,47 /453,82

Вес: 500гр.

Наш фирменный завтрак на картофельном дранике с глазуньей, тостом из отрубного хлеба с поджаренным беконом и свежими овощами.

Состав: · Драник, Салат, Помидор Черри, Микрозелень, Масло зеленое, Масло растительное, Яйцо куриное, Песто из вяленых томатов, Масло томатное, Бекон с/к свиной Хлеб Отрубной


Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,53 / 6,05 / 5,54 / 90,74 / 379,68

Вес: 325гр.

Питательная ореховая каша, приготовленная на молоке с добавлением арахисовой пасты, домашней гранолы, банана, меда и семян чиа.

Состав: Молоко, банан, хлопья овсяные, паста арахис (арахис жарен, сахар, масло рапсовое, масло хлопковое, масло соевое, патока), масло слив, мед, молоко кокосов, орех пекан, семя подсолн, сироп кленовый, семя тыквы, семя чиа, курага, микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,92 /13,55 /27,53 /263,77 /1 103,63

Вес: 270гр.

Нежнейшая кремовая каша с персиковым топингом и белым шоколадом подается со слоенным миндалем.

Состав: Рис отварной , Масло сливочное 72% , Молоко - 3,2% , Соль , Сахар песок , Конфитюр персиковый , Глазурь шоколад белая , Миндаль слоеный

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,46 / 4,44/ 29,55/ 172,03/ 719,79

Вес: 350гр.

Ароматная зеленая гречка, легкая и питательная, служит основой этого блюда. Жаренные шампиньоны добавляют пикантности и сочности, а также придают блюду неповторимый грибной оттенок. Сыр Пармезан, с его насыщенным вкусом и ароматом придает блюду пикантность. Шпинатная паста, нежная и ароматная, добавляет особую изысканность этому блюду.

Это блюдо станет отличным выбором для всех любителей здоровой и вкусной пищи.

Это блюдо идеально подойдет для тех, кто в завтраке ценит заряд на весь день.

Состав: Зеленая гречка , Шампиньоны жареные , Сливки 23% , Шпинатная паста , Грибной майонез с трюфелем , Яйцо Пашот , Сыр ПАРМЕЗАН , Масло зеленое , Миндаль слоеный , Микрозелень , Соль , Перец черный горошком

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,75 / 13,87/ 8,52/ 177,94 /744,49


Вес: 330гр.

Мягкий бейгл с нежной курицей су-вид, свежим соусом песто, лимонным соусом айоли, свежим помидором, салатом руккола и сыром мацарелла. Оригинальное сочетание для любителей сочетаний салата капрезе.


Состав: бейгл монреальский ,мука в/с разная, смесь для х/б рогген профи, сахар песок, сыворотка молочная сухая, спред сливочный 82%, меланж жидкий охлажденный, улучшитель для х/б ам-301, дрожжи прессованные, смесь изи тост, софтр сдоба, эмульсия тинкол, посыпка мак/кунжут/семя подсолнечника, куриная грудка, соус песто, лимонный айоли, помидор свежий, салат руккола, сыр моцарелла

К\Б\Ж\У: 8,38/11,31/14,44/193,09/ 807,9

Вес: 215гр.

Нежная булочка бриошь идеально сочетается с копченой сосиской и соусом барбекю с дижонской горчицей. Хот-дог дополнен огурцами пиккули, свежим салатом, помидорами конкасе и жареным репчатым луком.

Состав: • Бриошь для сэндвича • Салат свежий • Колбаски охотничьи • Огурцы пикули • Горчица дижонская острая • Соус Барбекю • Лук жаренный • Помидоры конкасе

К\Б\Ж\У:

Вес: 155гр.

Свежая булочка бейгл с копченой индейкой, пикантной колбаской чоризо и соусом барбекю сочетается с мягкими огурцами пикули. Сытный сэндвич в интересной интерпретации.

Состав: мука в/с разная, смесь для х/б Рогген профи, сахар песок, сыворотка молочная сухая, спред сливочный 82%, меланж жидкий охлажденный, улучшитель для х/б АМ-301, дрожжи прессованные, смесь Изи Тост, софтр Сдоба, эмульсия Тинкол, посыпка мак/кунжут/семя подсолнечника, соус барбекю, салат, индейка филе грудки, колбаса Чоризо, лук репчатый жаренный сушёный, огурцы пикули.

К\Б\Ж\У: 5,58/10,17/19,75/ 192,85/ 806,87

Вес: 195 гр.

Нежная булочка бриошь с пастой из креветок со свежим салатом, маринованной редькой, помидорами конкасе и свежим зеленым луком дополнен соусом майо-терияки.

Состав: • Мини бриошь для сэндвича• Салат свежий• Паста из креветок• Соус Майо-терияки• Редька маринованная• Помидоры конкасе• Лук перо

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 140гр.

Сэндвич из пшеничной панини с сочным окороком, сыром брынзой и горчичным бешамелем. Вкус дополнен свежими помидорами и салатом.

Состав: Панини молочная, Горчичный бешамель, Окорок, Латук, Помидор, Сыр брынза

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 5,39/8,28/22,53/186,22/ 779,14

Вес: 230гр.

Мягкую булочку бриошь подаем с красной рыбой, гуакамоле, маринованной редькой, красным луком, свежим салатом и соусом майо-терияки.

Состав: • Мини бриошь для сэндвича• Салат свежий• Лук красный репчатый• Редька маринованная• Гуакамоле• Форель• Соус Майо-терияки• Кунжут

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 150гр.

Мягкая булочка бриошь подается с пастой из тунца, свежим салатом, огурцами пиккули, свежим луком и соусами сырным и майо кимчи.


Состав: • Мини бриошь для сэндвича• Салат свежий• Майо кимчи• Паста тунец с огурцами• Огурцы пикули• Соус сырный• Лук перо

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 140 гр.

Мягкая булочка бриошь подается с ветчиной индейки, свежим салатом, помидорами конкасе и перечным сыром.

Состав: • Мини бриошь для сэндвича• Салат свежий• Ветчина индейки• Перечный сыр• Помидоры конкасе• Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 145гр.

Классический хот-дог с молочной сосиской, огурцами пикули подаем на булочке бриошь с горчицей, кетчупом и жареным луком.

Состав: • Мини бриошь для сэндвича • Салат свежий• Сосиски Клайпедские • Огурцы пикули• Горчица дижонская острая• Кетчуп • Лук жаренный

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 240гр.

Классический суп Том Ям с кальмарами и креветками, шампиньонами на бульоне с кокосовым молоком. Подается с рисом жасмин, лаймом, острым перцем и кинзой.

Состав: Рис жасмин, Бульон для Том Яма, Шампиньоны, помидоры Черри, молоко кокосовое, кальмар, креветка, лайм, масло томатное, кинза

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,13/ 2,82/ 2,29/ 47,04/ 196,83

Вес: 415гр.

Фирменный куриный суп от нашего шеф повара. Наваристый куриный бульон с пастой птитим, яйцом пашот, морковью и курицей сувид.

Состав: Бульон куриный, паста отварная птитим, яйцо пашот, куриная грудка, микрозелень, масло зеленое

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,34/ 1,12/ 1,21/ 28,23/ 118,12

Вес: 360гр.

Нежный кремовый суп на основе миндального молока из цветной капусты и картофеля подается с миндалем и кешью. Подходит для вегетарианского питания.


Состав: Капуста цветная , Картофель очищенный , Напиток миндальный Alpro , Соль , Орех кешью Миндаль слоеный , Масло оливковое , Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:3,17 / 8,51/ 7,26/ 118,29/ 494,92
Вес: 260гр.

Традиционный вкусный и ароматный, насыщенный и густой сырный суп — настоящее лакомство со сливочными и пряными нотками. Готовим на основе четырех видов сыра (Гауда, Пармезан, Чеддер, Камамбер) и подаем с нежной запеченной гренкой с плавленым сыром Чеддер из хлеба Тартин.

Состав: Сыр Гауда , Сыр Пармезан , Сыр Чеддер , Сыр сливочный Cooking , Сливки 23% , Картофель очищенный , Крахмал кукурузный , Сыр Камамбер , Соль , Сахар песок Тартин , Сыр плав. ломтевой Чеддер , Масло оливковое , Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:8,63 /14,39/ 9,89 /203,56/ 851,68
Вес: 270гр.

Наша интерпретация классического салата цезарь: с листьями свежего салата, перепелиным яйцом, помидорами черри, куриной грудкой су-вид на гриле, зеленым маслом и классическим соусом Цезарь с анчоусами.

Состав: Салат, Яйцо перепелиное, Сухари слайс, Помидор Черри, Куриная грудка су-вид, Масло зеленое, Микрозелень, Соус цезарь с анчоусами, Сыр пармезан литовский тертый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 9,07/12,09/4,81/ 164,3/687,45

Вес: 270гр.

Новая подача всем полюбившимся зеленого салата. Салат стал более питательным за счет основы булгура в соусе песто, но сохранил легкость за счет микса салата, рукколы, сочного шпината, свежего огурца, брокколи и зеленого горошка. Новая легкая огуречная заправка дополняет и придает пикантность салату.


Состав: Булгур отварной , Соус Песто , Салат зачищенный , Салат Руккола , Шпинат Бэби , Огурец свежий , Капуста Брокколи , Авокадо , Горошек зеленый , Семя тыквенное , Лайм , Огуречная заправка , Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:5,95 / 11,31/ 21,66/ 212,25/ 888,05

Вес: 250гр.

Новая подача всем полюбившимся зеленого салата с красной рыбой. Салат стал более питательным за счет основы булгура в соусе песто, но сохранил легкость за счет микса салата, рукколы, сочного шпината, свежего огурца, брокколи и зеленого горошка. Новая легкая огуречная заправка дополняет и придает пикантность салату.

Состав: Булгур отварной , Соус Песто , Салат зачищенный Салат Руккола , Шпинат Бэби , Огурец свежий , Капуста Брокколи , Авокадо , Горошек зеленый, Семя тыквенное , Лайм , Огуречная заправка , Микрозелень , Форель

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:7,74 /10,89 /18,93/ 204,71/ 856,49

Вес: 275гр.

Новая подача всем полюбившимся зеленого салата с красной рыбой. Салат стал более питательным за счет основы булгура в соусе песто, но сохранил легкость за счет микса салата, рукколы, сочного шпината, свежего огурца, брокколи и зеленого горошка. Новая легкая огуречная заправка дополняет и придает пикантность салату.

Состав: Булгур отварной , Соус Песто , Салат зачищенный Салат Руккола , Шпинат Бэби , Огурец свежий , Капуста Брокколи , Авокадо , Горошек зеленый Семя тыквенное , Лайм , Огуречная заправка , Микрозелень , Креветка

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:7,96 / 10,17/ 19,28 /200,46/ 838,72

Вес: 275гр.

Новая подача всем полюбившимся зеленого салата с копченой индейкой. Салат стал более питательным за счет основы булгура в соусе песто, но сохранил легкость за счет микса салата, рукколы, сочного шпината, свежего огурца, брокколи и зеленого горошка. Новая легкая огуречная заправка дополняет и придает пикантность салату.

Состав: Булгур отварной , Соус Песто , Салат зачищенный Салат Руккола , Шпинат Бэби , Огурец свежий , Капуста Брокколи , Авокадо , Горошек зеленый , Семя тыквенное , Лайм , Огуречная заправка , Микрозелень , Филе грудки индейки копченая

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:5,11 / 9,7 /18,59 /182,05/ 761,7

Вес: 280гр.

Яркое гавайское блюдо на рисовой подушке с отборными креветками, горстью питательных бобов Эдамаме и сочными овощами. Такое сытное и питательное поке покорит своим сбалансированным вкусом.
.
Состав:  Рис, Огурец свежий, Редька маринованная. Помидор Черри, Бобы Эдамаме, Конфитюр манго, Креветка очищеная, Кунжут, Лайм, Водоросли Нори,
Соус к поке: Напиток ALPRO, Соус ким-чи, Соус Терияки, Соус соевый, Майонез

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,55/3,21/7,02/71,15/ 297,68

Вес: 280гр.

Гавайское блюдо на рисовой подушке с курицей в соусе Терияки, горстью питательных бобов Эдамаме и сочными овощами.

Состав: Рис, Огурец свежий, Редька маринованная. Помидор Черри, Бобы Эдамаме, Конфитюр манго, курица, Кунжут, Лайм, Водоросли Нори,
Соус к поке: Соус Терияки

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,01/0,54/12,22/69,79/ 291,99

Вес: 280 гр.

Яркое гавайское блюдо на рисовой подушке с красной рыбой с соусом спайси, горстью питательных бобов Эдамаме и сочными овощами.

Состав: Рис, Огурец свежий, Редька маринованная. Помидор Черри, Бобы Эдамаме, Конфитюр манго, красная рыба, Кунжут, Лайм, Водоросли Нори,
Соус к поке: Майонез, Сахар, Соус Шрирача, Масло кунжутное, Соевый соус, Сок лайма, Икра Тобико

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,43/6,92/6,35/101,37/ 424,11

Вес: 280гр.

Индийскую лепешку роти подаем с 3 видами дипов: песто из вяленных томатов, грибной майонез с трюфелем, крем вассаби.

Состав:  Лепешка роти, Песто из вяленых томатов, Грибной майонез с трюфелем, Крем васаби, Масло томатное, Масло зеленое, Масло оливковое

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 1,77/13,89/2,23/141,01/ 590

Вес: 260гр.

Универсальная, лёгкая и очень яркая закуска. Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами очень полезные и вкусные. В них содержится минимальное количество калорий и много витаминов. К блюду подается соус от шефа, в который входят соус свитчили, устричный и сок лайма.

Состав: Бумага рисовая, Морковь свежая весовая, Огурец свежий, Салат, Редька маринованная, Соус Терияки, Креветка очищеная, Соус к спринг-роллам: Соус Светчили, Соус Устричный, Сок лайма, Кунжутное масло

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 5,03/7,28/14,97/145,52/ 608,85

Вес: 180гр.

Классическое блюдо итальянской кухни из пшеничной муки с начинкой из куриного филе с вялеными томатами и сливочным сыром. Подаются под горячим сливочным соусом, со свежими помидорами, под сыром пармезан.

Состав: Равиоли с курицей: , (Мука тверд.сорт пшеницы , Желток яйцо , Соль , Мука в/с , Грудка куриная , Томаты высушенные на солнце , Сыр сливочный , Соль) , Сливки 23% , Песто из вяленых томатов , Помидоры конкасе , Масло томатное , Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 10,18 / 12,05/ 14,62/ 207,68/ 868,92


Вес: 300гр.

Классическое блюдо итальянской кухни из пшеничной муки с начинкой из рикотты со шпинатом. Подаются под горячим сливочным соусом со шпинатной пастой, сыром фетакса и зеленым горошком.

Состав: , Равиоли со шпинатом и рикоттой: , Сыр творожный , Сыр Пармеджано тёртый , Шпинат , Соль , Перец черный молотый Мука тверд.сорт пшеницы , Шпинат размороженный , Масло оливковое , Укроп свежий , Желток яйцо , Соль экстра , Мука в/с , Белок яйцо , Шпинатная паста , Сливки 23% , Сыр Фетакса , Масло зеленое , Горошек зеленый , Соль , Микрозелень

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:6,05 / 13,78/ 18,3 /221,39/ 926,29


Вес: 315гр.

Классическую лапшу удон с говядиной подаем со свежей морковью, брокколи, болгарским перцем, красным репчатым луком и дайконом в соусе кунг-пао (на основе соевого соуса, сладкого Чили и соуса унаги).


Состав: Лапша удон , Масло растительное , Морковь очищенная , Дайкон , Капуста Брокколи , Перец болгарский свежий , Лук красный репчатый , Говядина , Лук перо , Микс кунжута , Миндаль слоеный , Соль , Соус кунг пао (Чеснок Имбирь Масло растительное Соус соевый Соус унаги Соус сладкий Чили Масло Кунжутное Крахмал кукурузный Уксус винный)
Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:5,67/ 3,34 /22,13 /141,31/ 591,24

Вес: 330гр.

Классическую лапшу удон с курицей су-вид подаем со свежей морковью, брокколи, болгарским перцем, красным репчатым луком, дайконом в соусе кунг-пао (на основе соевого соуса, сладкого Чили и соуса унаги).


Состав: , Лапша удон , Масло растительное , Морковь очищенная , Дайкон , Капуста Брокколи , Перец болгарский свежий , Лук красный репчатый , Курица су-вид , Лук перо , Микс кунжута , Миндаль слоеный , Соль , Соус кунг пао (Чеснок Имбирь Масло растительное Соус соевый Соус унаги Соус сладкий Чили Масло Кунжутное Крахмал кукурузный Уксус винный Сахар)


Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,48 / 2,11 /22,19 /133,7/ 559,41

Вес: 330гр.

Нежный рулет из куриного бедра в беконе с начинкой из сыра Чеддер с вяленными томатами, обжарен до золотистой корочки. Подается со сливочно-грибным ризотто с шампиньонами, пармезаном и свежей рукколой.

Состав: Рулет из бедра в беконе, Чеддер, Вяленные томаты, Шампиньоны, Масло растительное, Ризотто, Грибной майонез с трюфелем, Сливки 23%, Соль экстра, Перец черный горошком, Масло томатное, Салат Руккола, Сыр пармезан литовский тертый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 1,79/6,85/1,17/73,56/ 307,78

Вес: 380гр.

Хрустящий картофельный драник на подушке из грибного майонеза, с грибным жульеном внутри. Сверху жареные шампиньоны. Украшен сухим жареным луком, черным перцем, микро зеленью и полит зеленым маслом.

Состав: Драник картофельный, шампиньоны, масло растительное, соль, грибной майонез, жульен грибной, лук жареный, перец черный, микрозелень, зеленое масло

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,34 /7,09 /11,66 /123,79/ 517,95

Вес: 250гр.

Классический десерт брауни, одаем с горячим шоколадом и шариком домашнего пломбира.

Состав: Шоколад черный, мороженое ванильное, орех пекан, яйцо, спред сливочный, мука пшеничная, сахар, кофе

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,49/16,92/30,9/ 293,90/1229,66

Вес: 230гр.

Вкус года 2021 по версии New York Times! Обожженый баскский чизкейк. Нежнейший запечёный сырный крем в карамельной корочке с послевкусием карамели.

Состав: Сыр творожный, сахар, крахмал кукурузный, яйцо, сок лимона, сливки растительные, ягодный соус

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 5,41/22,95/14,78/287,26/1201,89

Вес: 150гр.

Классический десерт на основе медовых коржей на гречишном меде с карамелизарованным сметанным кремом в оригинальной подаче куска от большого торта.

Состав: Сметанный крем, Мед гречишный, Сахар песок, Масло сливочное 82,5 %, Меланж яйцо, Соль, Сода пищевая, Бакпульвер, Мука в/с

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,61/23,39/27,92/336,67/ 1 408,63

Вес: 150 гр.

Домашний пирог из песочного теста с большим количеством красных сочных яблок подается с шариком ванильного мороженного с мисо (бобовая паста) с карамелью.

Состав: Сметанный крем, Мед гречишный, Сахар песок, Масло сливочное 82,5 %, Меланж яйцо, Соль, Сода пищевая, Бакпульвер, Мука в/с

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 2,49/11,45/22,57/203,25/ 850,38


Вес: 145 гр.

Вес: 50гр.

Вес: 50гр.

Запеченная корзиночка из слоеного теста с заварным кремом

Состав: Сливки растительные, мука пшеничная, спред сливочный, масло сладко-сливочное, сахар, молоко обезжиренное, желтки яичные.содержат алергены молоко (лактоза,яйца

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,14/28,03/22,09/357,23/1494,65

Вес: 55гр.

Классическая ватрушка с начинкой из творога и изюма

Состав: Пудра сахарная, яйцо куриное,тесто слоёное, творог, сметана, сахар ванильный, цедра лимона, изюм, ароматизатор ромовый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 8,41/16,62/28,38/296,76/1241,66

Вес: 100гр.

Песочное тесто с начинкой из творога

Состав: Яйцо, помадка сахарная, мука пшеничная, сода пищевая, маргарин, творог, сметана.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,77/15,16/40,8/330,7/1383,65

Вес: 85гр.

Вкуснейшая слойка наполненная кусочками яблок и украшенная сахарной пудрой

Состав: Яйцо, пудра сахарная, тесто слоёное,начинка яблочная, корица

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,64/15,99/31,59/288,83/1208,45

Вес: 90 гр.

Вкуснейшая слойка с творогом, покрытая абрикосовым джемом

Состав: Яйцо, гель абрикосовый, тесто слоеное, творог, сахар ванильный.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,93/16,81/30,54/305,16/1276,79

Вес: 95 гр.

Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с вишней сочной. Можно подать теплым

Состав: круассан из слоёного теста, сахарный сироп, масло сливосное, сахар, яйцо, ром бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, вишня морож.,белый шоколад, сливки 33%

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,09/11,95/25,77/222,99/932,98

Вес: 180 гр.

Благодаря особому способу запекания корочка круассана становится более хрустящей, а начинка с клубникой сочной. Можно подать теплым

Состав: круассан из слоеного теста, сахарный сироп, масло сливочное, сахар, яйцо, ром бакарди, мука пшеничная, миндаль молотый, клубника морож.,белый шоколад, сливки 33%, крошка бисквитная

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,91/16,52/37,17/313,03/1309,74

Вес: 180 гр.

Воздушное слоеное тесто с начинкой из заворного крема с кусочками темного шоколада

Состав: Пудра сахарная, яйцо, тесто слоеное дрожжевое, молоко, глазурь шоколадная черная

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,04/11,76/29,34/239,37/1001,54

Вес: 85 гр.

Фирменный донат с ванильным кремом внутри, украшенный малиновой помадкой

Состав: Глазурь со вкусом малины, бисквитная крошка, дрожжевое тесто, сыр маскарпоне, крем сливочный.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,1/9,68/57,02/327,58/1370,59

Вес: 97 гр.

Фирменный донат с нутеллой украшенный шоколадом, лесным орехои и морской солью

Состав: Орех фундук, Соль малдон, шоколад черный, крошка вафельная, тесто дрожжевое, крем ореховый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,79/25,5/46,41/442,28/1850,51

Вес: 95 гр.

Фирменный донат с кремом из маскарпоне украшенный карамелью и какао

Состав: Глазурь со вкусом карамели, какао, тесто дрожжевое, сыр маскарпоне.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,56/12,93/53,18/343,35/1436,57

Вес: 95 гр.

Фирменный донат с сахарной глазурью и черничным кремом

Состав: Помадка сахарная, безе, черная смородина сублимированная, тесто дрожжевое, конфитюр черничный, сыр маскарпоне

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,53/9,73/54,04/317,85/1329,87

Вес: 100 гр.

Фирменный донат с экзотической начинкой из крема манго-маракуйя, украшенный помадкой из японского лимона юзу и апельсиновым цукатом

Состав: Глазурь со вкусом лимона, апельсины засахаренные, тесто дрожжевое, желатин, сахар, пюре маракуйя, яйцо , масло сливочное, пюре манго, сок лимона.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,59/12,04/66,17/347,37/1453,39

Вес: 100 гр.

Фирменный донат в классическом исполнении, украшенный сахарной помадкой

Состав: Глазурь белая, шоколад черный, тесто дрожжеове

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,72/8,96/55,99/319,51/1336,81

Вес: 80гр.

Фирменный донат со сливочным клубничным кремом и сахарной помадкой, украшенный безе, кусочками белого шоколада и фисташковым кранчем

Состав: Помадка Сахарная, безе,орех фисташка, тесто дрожжевое, крем клубничный, крем сливочный

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,73/9,3/62,5/348,66/1458,78

Вес: 96 гр.

Наша фирменная булочка в идеальном исполнении. Очень нежное тесто с начинкой из корицы. Все это украшает сырная помадка,которая добавляет еще больше удовольствия во время трапизы.

Состав: корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 15,27/42,8/135,38/987,83/4133,09

Вес: 90 гр.

Наша фирменая булочка в идеальном исполнении. Очень нежное тесто с начинкой из корицы. Все это украшает сырная помадка и бельгийский шоколад

Состав: корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, крем ореховый

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 17,23/49,39/152,83/1127,79/4706,13

Вес: 95 гр.

Наша фирменная булочка в идеальном исполнении. Очень нежное тесто с начинкой из корицы. Все это украшает сырная помадка, с соленой карамелью

Состав: корица молотая, мука пшеничная, дрожжи, сахар, яйцо, сыворотка молочная, маргарин, яблочный мусс, спред сливочный, сыр сливочный, помадка сахарная, орех миндаль слоеный, соль

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 4,64/15,99/31,59/288,83/1208,45

Вес: 120 гр.

Фирменное печенье с конфетами M&Ms

Состав: спред сливочный, сахар тростниковый, мягкий тростиновый сахар, мука пшеничная, сода пищевая, арахис жаренный, яйцо, конфеты M&Ms, масло из виноградных косточек, сироп глюкозный, сливки растительные, молоко, паста ванильная.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 6,57/21,18/55,26/437,94/1832,34

Вес: 125 гр.

Фирменное печенье с арахисом и карамелью

Состав: Арахис в карамели, спред сливочный, сахар мягкий тростниковый, мука пшеничная, сода пищевая, арахис жаренный, яйцо, масло из виноградных косточек,сироп глюкозный, сливки растительные, молоко,спред сливочный, паста ванильная

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 9,45/23,99/46,28/438,81/1835,98

Вес: 125 гр.

Фирменное печенье с кусочками малины

Состав: шоколад белый, малина сублимированная, спред сливочный, сахар мягкий тростниковый, мука пшеничная, сода пищевая, арахис жаренный, яйцо, масло из виноградных косточек,сироп глюкозный, сливки растительные, молоко,спред сливочный, паста ванильная, пюре из малины

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,2/22,65/55,11/453,09/1895,72

Вес: 135 гр.

Выпечка из слоеного дрожжевого теста с начинкой из шпината, яйца и сыра

Состав: Яйцо куриное, кунжут, тесто слоёное бездрожжевое, сыр сливочный, лук зеленый, шпинат заморож., соль, перец.

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 5,81/19,3/27,68/307,65/1287,2

Вес: 95 гр.

Выпечка из слоеного дрожжевого теста

Состав: мука пшеничная, сахар, масло слив, ,дрожжи, мед,лимон,цедра лайма, клейковина пшеничная

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 3,83/15,05/53,03/363,05/1519

Вес: 176 гр.

Выпечка из слоеного дрожжевого теста

Состав: мука шеничная, сахар, масло сливочное, яйцо, Мука миндальная, миндаль слоеный, орех грецкий, изюм, шоколад, ром бакарди, дрожжи, мед, соль, корица,пшеничная клейковина

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 7,99/20,82/38,28/372,43/1558,24

Вес: 94 гр.

Выпечка крученой, плетеной формы готовится из дрожжевого теста с кленовой начинкой и украшается орехом пекан.

Состав: • Мука в/с разная • Меланж яйцо • Сахар песок • Тигрис Кимо (улучшитель для муки) • Масло сливочное 82,5 % • Соль экстра • Дрожжи прессованные • Начинка Арт-Кленовая • Гель абрикосовый • Орех пекан

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 

Вес: 100 гр.

Плотный и красочный кекс с нежной текстурой идеально подходит к горячим кофейным напиткам и какао.

Состав: • Желток яйцо • Сахарная пудра • Сливки 35% • Мука в/с разная • Бакпульвер • Масло сливочное 82,5 % • Глицерин • Какао Барри калебаут • Вода для приготовления • Сахар песок • Ром Бакарди Блэк • Паста десертная Ваниль

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 100гр.

Нежный домашний сырок на основе 9% творога с добавлением вареного сгущенного молока в глазури из молочного шоколада.

Состав: Масса творожная: Сливки 35% Паста десертная Ваниль Творог 9% Масло сливочное 82,5 % Шоколад натуральный белый Молоко сгущенное вареное Глазурь молочная: Шоколад молочный Масло Какао Масло растительное

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 80 гр.

Нежное и хрустящее шоколадное печенье с добавлением горького шоколада.

Состав: • Шоколад молочный • Масло сливочное 82,5 % • Меланж яйцо • Сахар Тростниковый • Паста десертная Ваниль • Мука в/с • Бакпульвер • Соль Флёр де Сель • Шоколад горький 70% • Крошка вафельная Делис

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж: 15,27/42,8/135,38/987,83/4133,09

Вес: 28 гр.

Нежное и хрустящее печенье с матчей с добавлением белого шоколада.

Состав: • Масло сливочное 82,5 % • Меланж яйцо • Сахар Тростниковый • Мука в/с • Чай зеленый Матча • Бакпульвер • Шоколад натуральный белый Белколад

Энергетическая ценность на 100гр. Б/Ж/У/К/кДж:

Вес: 28 гр.

Классический кофейный насыщенный напиток

Эспрессо с добавлением воды.

Кофе, приготовленный методом однократного пролива горячей воды через находящийся на фильтре слой молотого кофе.

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением взбитого молока

Напиток на основе взбитого молока и порции эспрессо (отличие от капучино – более молочный)

Кофейный напиток родом из Австралии, самый насыщенный из всех классических кофейно-молочных напитков. Пропорция эспрессо и молока 1:1. Обладает тонким слоем молочной пены

Десертный сливочно-кофейный напиток на основе сливок с добавлением эспрессо и ароматного ванильного сахара.

Матча - особенный сорт японского зеленого чая, который представляет собой порошок ярко-зеленого цвета.

Напиток, в состав которого входит размолотое какао (на основе натурального), а также молоко.

Напиток с нежным сливочным вкусом, приготовленный на основе вспененного молока с шоколадом.

Напиток с добавлением гималайской соли и розового перца. Пряный, с отличным сочетанием копчёной карамели собственного производства сливок и кофе.


Состав: Эспрессо , Копчёная карамель , Соль , Сливки 10% , Перец розовый

350мл

Сливочный напиток, с очень бархатистой текстурой. Вкус настоящей лаванды в сочетании с тропическим манго. Сбалансированный и очень нежный напиток. Подходит для любителей кофе с молоком.

Состав: Эспрессо , Молоко , Сливки 22% , Сироп лаванда , Маття манго

300мл

Крепкий и терпкий, с отличным дополнением в виде шоколада и смеси грецкого ореха с миндалём. Молочный напиток с ярким и плотным вкусом.

Состав: Эспрессо , Шоколад , Кокос-миндаль , Молоко , Какао

300мл.

Альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка.

Альтернативный метод заваривания, при котором вода проходит через кофе под давлением руки.

Коммерческая версия авторского напитка фильтр-кофе австралийского бариста Мэтта Пергера.

Альтернативный метод заваривания, при котором вода проходит через кофе под давлением руки.

Альтернативный метод заваривания, при котором вода проходит через кофе под давлением руки.

450мл

450мл

450 мл

450 мл

Авторский чай на основе апельсина, манго и облепихи. Насыщенный цитрусовый вкус.

Легкие цитрусовые нотки лайма в сочетании с лавандой и тропиками.

Наш фирменный чай на основе пюре из клубники с маракуйя с добавлением семян чиа.

450мл

Подогретый до определенной температуры виноградный сок, соединенное с пряностями, специями и фруктами.

300 мл

300 мл

300 мл.

Яркий вкус ананаса в сочетании с мёдом и чёрным кофе. Сладкий и тропический, хорошо освежает в жару. Подходит для любителей чёрного кофе.

Состав: Эспрессо , Вода Газ. , Мёд , Ананасовый сок , Сироп Кокос

Экзотический лимонад с ярким вкусом тропических фруктов и травы шиссо. Хорошо освежает и подходит для любителей ярких и кислотных напитков.

Состав: Clavis , Пюре маракуйя , Вода Газ. , Фреш лимон , Сироп гренадин

Сочный грейпфрут и сладкий манго- отличное сочетание, создающее неповторимую синергию вкуса. В напитке преобладает яркость, за счет экзотических фруктов а также яркая свежесть от лайма и мяты.


Состав: Сок грейпфрута , Пюре манго , личи , Мята свежая , Лайм свежий , Тоник , Пудра асаи

Яркий вкус яблока в сочетании с традиционной японской маття. Имеет ярко выраженный вкус чая, подчеркнутый свежестью от яблока и пряностью розмарина.

Состав: Маття , Сок Яблоко , Вода Газ. , Сироп розмарин собственного приготовления (настой)

250 мл

Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе шота эспрессо и тоника.

Прохладный освежающий напиток с терпким и пряным привкусом на основе маття и тоника.

200мл

200мл

250мл

250мл

330 мл.